गोषवारा
अलिकडच्या वर्षांत, राष्ट्रीय पोषण पातळी वर्षानुवर्षे सुधारली गेली आहे, परंतु जीवनाचा दाब आणि संतुलित पोषण आणि इतर समस्या अधिक गंभीर आहेत. नवीन अन्न कच्च्या मालाच्या आरोग्य कार्यांवरील संशोधन जसे की रोग प्रतिकारशक्ती वाढवणे, अधिकाधिक नवीन अन्न कच्चा माल सार्वजनिक जीवनात प्रवेश करेल आणि लोकांसाठी निरोगी जीवनाचा नवीन मार्ग उघडेल.
केवळ संदर्भासाठी प्रतिकारशक्ती वाढवण्यासाठी अनेक पौष्टिक पूरक आहार:
1.एल्डरबेरी अर्क
एल्डरबेरीहा 5 ते 30 प्रजातींच्या झुडुपे किंवा लहान झाडांचा एक वंश आहे, पूर्वी सवासिक पिवळी किंवा लालसर फुले येणारे एक फुलझाड कुटुंब, Caprifoliaceae मध्ये ठेवलेले होते, परंतु आता अनुवांशिक पुराव्यांद्वारे मॉशटेल कुटुंब, Adoxaceae मध्ये योग्यरित्या वर्गीकृत केले गेले आहे. उत्तर गोलार्ध आणि दक्षिण गोलार्ध या दोन्हीच्या समशीतोष्ण ते उपोष्णकटिबंधीय प्रदेशांमध्ये वंश मूळ आहे. एल्डरबेरीचा अर्क सॅम्बुकस निग्रा किंवा ब्लॅक एल्डरच्या फळापासून घेतला जातो. हर्बल उपचार आणि पारंपारिक लोक औषधांच्या प्रदीर्घ परंपरेचा एक भाग म्हणून, काळ्या वृद्ध वृक्षाला "सामान्य लोकांची औषधी छाती" म्हटले जाते आणि त्याची फुले, बेरी, पाने, साल आणि अगदी मुळे देखील त्यांच्या उपचारांसाठी वापरली जातात. शतकानुशतके गुणधर्म. सॅम्बुकस एल्डरबेरीच्या अर्कामध्ये आरोग्यासाठी अनेक महत्त्वाचे पोषक घटक असतात, जसे की जीवनसत्त्वे ए, बी आणि सी, फ्लेव्होनॉइड्स, टॅनिन, कॅरोटीनोइड्स आणि एमिनो ॲसिड्स. आता काळाएल्डरबेरी अर्कत्याच्या अँटी-ऑक्सिडंट प्रभावासाठी आहारातील परिशिष्टात मोठ्या प्रमाणावर वापरले जाते.
2.ऑलिव्ह लीफ अर्क
दऑलिव्ह पानहा भूमध्यसागरीय आहाराचा मुख्य भाग आहे, ज्याचा शास्त्रज्ञ दीर्घकालीन आजारांपासून बचाव करण्याच्या क्षमतेचा अभ्यास करतात. या आहाराचे पालन करणाऱ्या लोकसंख्येमध्ये आजार आणि कर्करोगाशी संबंधित मृत्यूचे प्रमाण कमी असल्याचे संशोधन सूचित करते. ऑलिव्हच्या पानांच्या शक्तिशाली आणि आरोग्याला चालना देणाऱ्या फायद्यांमुळे सकारात्मक परिणाम होतो.ऑलिव्ह पानांचा अर्क हा ऑलिव्ह झाडाच्या पानांमधील पोषक घटकांचा एक केंद्रित डोस आहे. हे अँटिऑक्सिडंट्सचे एक शक्तिशाली स्त्रोत आहे जे आपल्या रोगप्रतिकारक शक्तीला समर्थन देते.रोगास कारणीभूत असलेल्या पेशींच्या नुकसानाशी लढा देऊन, अँटिऑक्सिडंट्स अनेक आजारांचा धोका कमी करण्यासाठी कार्य करतात - परंतु संशोधन दर्शविते की ऑलिव्हच्या पानांच्या अर्कामधील ही क्रिया इतर आरोग्य फायद्यांमध्ये योगदान देऊ शकते.Oleuropein आणि Hydroxytyrosol हे शुद्ध ऑलिव्ह लीफ एक्स्ट्रॅक्टमध्ये आढळणारे सर्वात मुबलक अँटिऑक्सिडेंट आहेत. ते शक्तिशाली नैसर्गिक अँटिऑक्सिडंट आहेत ज्यांचे आरोग्य आणि निरोगीपणाचे अनेक फायदे आहेत आणि ते अन्न पूरक आणि सौंदर्यप्रसाधनांमध्ये मोठ्या प्रमाणावर वापरले जातात.ऑलिव्ह लीफ अर्कअँटीव्हायरलचा अभ्यास केला जातो.
3.Matcha अर्क
मॅच ग्रीन टी, जे जपानमधून उद्भवते, सामान्यतः आरोग्यासाठी विशेषतः फायदेशीर मानले जाते. पॉलीफेनॉल, अमीनो ॲसिड (प्रामुख्याने टॅनिन) आणि कॅफिनची मोठी सामग्री पेयातील अँटिऑक्सिडंट गुणधर्म वाढवते. मॅचा अर्क एक बारीक चूर्ण केलेला ग्रीन टी आहे ज्यामध्ये एकाग्र प्रमाणात अँटीऑक्सिडंट्स असतात. हे पेशींचे नुकसान कमी करू शकतात, जुनाट रोग टाळू शकतात आणि अभ्यास सूचित करतात की ते यकृताचे नुकसान होण्यापासून संरक्षण करू शकतात आणि यकृत रोगाचा धोका कमी करू शकतात. कॅफीन आणि एल-थेनाइन सामग्रीमुळे लक्ष, स्मरणशक्ती, प्रतिक्रिया वेळ आणि मेंदूच्या कार्याचे इतर पैलू सुधारण्यासाठी मॅचा देखील दर्शविले गेले आहे. याच्या वर, माचा आणि ग्रीन टी हृदयविकाराच्या कमी जोखमीशी जोडलेले आहेत. सारांश, माचा आणि/किंवा त्याचे वजन कमी करणे किंवा हृदयविकाराचा धोका कमी करणे यासारख्या घटकांचे सेवन केल्याने अनेक संभाव्य आरोग्य फायदे दिले जातात.
4.Echinacea अर्क
इचिनेसिया, नऊ प्रजातींचा समावेश असलेली एक जीनस, डेझी कुटुंबातील सदस्य आहे. सामान्य हर्बल तयारीमध्ये तीन प्रजाती आढळतात,इचिनेसिया अँगुस्टिफोलिया,Echinacea pallida, आणिEchinacea purpurea. मूळ अमेरिकन लोक या वनस्पतीला रक्त शुद्ध करणारे मानतात. आज, सर्दी, इन्फ्लूएन्झा आणि इतर संक्रमण टाळण्यासाठी इचिनेसिया मुख्यत्वे रोगप्रतिकारक उत्तेजक म्हणून वापरली जाते आणि युनायटेड स्टेट्समधील सर्वात लोकप्रिय औषधी वनस्पतींपैकी एक आहे. ताजी औषधी वनस्पती, फ्रीझ-वाळलेली औषधी वनस्पती आणि औषधी वनस्पतींचे अल्कोहोलिक अर्क सर्व व्यावसायिकरित्या उपलब्ध आहेत. इचिनेसिया चहा तयार करण्यासाठी वनस्पतीचा हवाई भाग आणि ताजे किंवा वाळलेले मूळ देखील वापरले जाऊ शकते. इचिनेसियाच्या घटकांपैकी एक, अरेबिनोगॅलॅक्टन, रोगप्रतिकारक क्षमता वाढवणारा असू शकतो. लेखकांनी निष्कर्ष काढला की इचिनेसिया अर्क सर्दी विषाणूंद्वारे क्लिनिकल टोचल्यानंतर सामान्य सर्दीची लक्षणे टाळण्यास सक्षम आहे.आज,echinacea अर्कअमेरिका, युरोप आणि इतरत्र मोठ्या प्रमाणावर वापरले जातात, विशेषतः सामान्य सर्दी प्रतिबंध आणि उपचारांसाठी.
5.लिकोरिस रूट अर्क
ज्येष्ठमध रूटसंपूर्ण युरोप, आशिया आणि मध्य पूर्व मध्ये लागवड केली जाते. हे कँडी, इतर पदार्थ, पेये आणि तंबाखू उत्पादनांमध्ये चव म्हणून वापरले जाते. युनायटेड स्टेट्समध्ये विकल्या जाणाऱ्या अनेक "लिकोरिस" उत्पादनांमध्ये वास्तविक ज्येष्ठमध नसतात. बडीशेप तेल, ज्याचा वास आणि चव ज्येष्ठमध सारखी असते, त्याऐवजी अनेकदा वापरली जाते. लिकोरिस रूटचा वापराचा दीर्घ इतिहास आहे, प्राचीन अश्शूर, इजिप्शियन, चीनी आणि भारतीय संस्कृतींकडे परत जात आहे. हे पारंपारिकपणे फुफ्फुस, यकृत, रक्ताभिसरण आणि मूत्रपिंडाच्या रोगांसह विविध परिस्थितींच्या उपचारांसाठी वापरले जात होते. आज, पाचक समस्या, रजोनिवृत्तीची लक्षणे, खोकला आणि बॅक्टेरिया आणि विषाणूजन्य संसर्ग यांसारख्या परिस्थितींसाठी लिकोरिस रूटला आहारातील पूरक म्हणून प्रोत्साहन दिले जाते. शस्त्रक्रियेनंतर कधी कधी होणारी घसा खवखवणे टाळण्यासाठी किंवा कमी करण्याचा प्रयत्न करण्यासाठी लिकोरिस गार्गल्स किंवा लोझेंजचा वापर केला जातो. स्थानिक वापरासाठी (त्वचेवर अर्ज) काही उत्पादनांमध्ये ज्येष्ठमध देखील एक घटक आहे.
6.सेंट जॉन वॉर्ट अर्क
सेंट जॉन wortही एक पिवळ्या फुलांची वनस्पती आहे जी प्राचीन ग्रीकांपासून पारंपारिक युरोपियन औषधांमध्ये वापरली जात आहे.ऐतिहासिकदृष्ट्या, सेंट जॉन्स वॉर्टचा उपयोग मूत्रपिंड आणि फुफ्फुसाचे आजार, निद्रानाश आणि नैराश्य यासह विविध परिस्थितींसाठी आणि जखमेच्या उपचारांमध्ये मदत करण्यासाठी केला जातो.सध्या, सेंट जॉन्स वॉर्ट (St. John's wort) चा उदासीनता, रजोनिवृत्तीची लक्षणे, अटेंशन डेफिसिट हायपरॅक्टिव्हिटी डिसऑर्डर (एडीएचडी), सोमाटिक सिम्प्टम डिसऑर्डर (अशी स्थिती ज्यामध्ये एखाद्या व्यक्तीला शारीरिक लक्षणांबद्दल अत्यंत आणि अतिशयोक्तीपूर्ण चिंता जाणवते), ओबसेसिव्ह डिसऑर्डर -कंपल्सिव्ह आणि इतर परिस्थितींसाठी प्रोत्साहन दिले जाते. सेंट जॉन्स वॉर्टचा स्थानिक वापर (त्वचेवर लागू) जखमा, जखम आणि स्नायू दुखणे यासह त्वचेच्या विविध परिस्थितींसाठी प्रोत्साहन दिले जाते.
7.अश्वगंधा अर्क
अश्वगंधाआयुर्वेदातील सर्वात महत्वाची औषधी वनस्पतींपैकी एक आहे, जी नैसर्गिक उपचारांच्या भारतीय तत्त्वांवर आधारित पर्यायी औषधाचा पारंपारिक प्रकार आहे.लोकांनी हजारो वर्षांपासून अश्वगंधाचा वापर तणावमुक्त करण्यासाठी, ऊर्जा पातळी वाढवण्यासाठी आणि एकाग्रता सुधारण्यासाठी केला आहे."अश्वगंधा" हे "घोड्याचा वास" साठी संस्कृत आहे, जे औषधी वनस्पतींचा सुगंध आणि शक्ती वाढवण्याची संभाव्य क्षमता या दोन्हींचा संदर्भ देते.त्याचे वनस्पति नाव आहेविथानिया सोम्निफेरा, आणि "इंडियन जिनसेंग" आणि "विंटर चेरी" यासह इतर अनेक नावांनी देखील ओळखले जाते.अश्वगंधा वनस्पती हे पिवळ्या फुलांचे एक लहान झुडूप आहे जे मूळ भारत आणि आग्नेय आशियातील आहे.अश्वगंधा अर्कवनस्पतीच्या मुळापासून किंवा पानांचा उपयोग विविध परिस्थितींवर उपचार करण्यासाठी केला जातो.
8.Ginseng रूट अर्क
जिन्सेंगही एक औषधी वनस्पती आहे जी अँटिऑक्सिडंट्समध्ये समृद्ध आहे. संशोधन असे सूचित करते की ते मेंदूचे आरोग्य, रोगप्रतिकारक कार्य, रक्तातील साखर नियंत्रण आणि बरेच काहीसाठी फायदे देऊ शकते. जिनसेंग दाहक मार्कर कमी करण्यात मदत करते आणि ऑक्सिडेटिव्ह तणावापासून संरक्षण करण्यास मदत करते असे दर्शविले गेले आहे. जिनसेंग स्मरणशक्ती सुधारते आणि तणाव कमी करते. अधिक संशोधनाची गरज असताना, हे संज्ञानात्मक घट, अल्झायमर रोग, नैराश्य आणि चिंता यांच्या विरूद्ध देखील फायदेशीर ठरू शकते.जिनसेंगचा अर्क साधारणपणे या वनस्पतीच्या मुळापासून घेतला जातो. हर्बल सप्लिमेंट म्हणून, अर्कमध्ये दाहक-विरोधी, कर्करोग-विरोधी आणि अँटिऑक्सिडंट गुणधर्म आहेत. उदासीनता, तणाव, कमी कामवासना आणि अटेन्शन डेफिसिट हायपरएक्टिव्हिटी डिसऑर्डर (ADHD) यांसारख्या परिस्थितींच्या होमिओपॅथिक उपचारांमध्ये देखील याचा वापर केला जातो. जिनसेनोसाइड्स, ज्याला पॅनॅक्सोसाइड असेही म्हणतात, कर्करोगाच्या पेशींमध्ये माइटोटिक प्रथिने आणि एटीपीचे संश्लेषण रोखतात, कर्करोगाच्या पेशींची वाढ मंद होते, कर्करोगाच्या पेशींच्या आक्रमणास प्रतिबंध करते, ट्यूमर सेल मेटास्टॅसिस प्रतिबंधित करते आणि ट्यूमर सेल अपोप्टोसिस प्रतिबंधित करते. ट्यूमर पेशींच्या प्रसारास प्रोत्साहन देते आणि प्रतिबंधित करते.अभ्यासाने दर्शविले आहे की जिनसेंग अर्क संतुलन सुधारते, मधुमेह प्रतिबंधित करते, अशक्तपणा बरा करते आणि गॅस्ट्रोइंटेस्टाइनल सिस्टम मजबूत करते. हे देखील फायदे प्रदान करण्यासाठी दर्शविले आहे. जिनसेंगच्या वापरामुळे तणावाचे शारीरिक आणि मानसिक दोन्ही परिणाम सुधारले. हे अगदी अल्कोहोल सेवन आणि त्यानंतरच्या हँगओव्हरचे परिणाम कमी करते असे आढळले.जिन्सेंग अर्कएनर्जी ड्रिंक्स, जिनसेंग टी आणि डाएट एड्समध्ये हा एक सामान्य घटक आहे.
9.हळद अर्क
हळदहा एक सामान्य मसाला आहे जो कर्कुमा लाँगाच्या मुळापासून येतो. त्यात कर्क्यूमिन नावाचे रसायन असते, जे सूज कमी करू शकते. हळदीला उबदार, कडू चव असते आणि ती वारंवार करी पावडर, मोहरी, लोणी आणि चीज चवीनुसार किंवा रंग देण्यासाठी वापरली जाते. हळदीतील कर्क्युमिन आणि इतर रसायने सूज कमी करू शकतात म्हणून, याचा उपयोग अनेकदा वेदना आणि जळजळ असलेल्या परिस्थितींवर उपचार करण्यासाठी केला जातो. ऑस्टियोआर्थराइटिससाठी लोक सामान्यतः हळद वापरतात. हे गवत ताप, नैराश्य, उच्च कोलेस्टेरॉल, यकृत रोगाचा एक प्रकार आणि खाज सुटणे यासाठी देखील वापरले जाते. हळद अर्क पावडरमध्ये शक्तिशाली औषधी गुणधर्मांसह बायोएक्टिव्ह संयुगे असतात. हळद Rhizome अर्क एक नैसर्गिक दाहक-विरोधी संयुग आहे. हळद कर्क्युमिन अर्क शरीराची अँटिऑक्सिडंट क्षमता नाटकीयरित्या वाढवते
सारांश
रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवणारे अन्न लोकांच्या रोगप्रतिकारक शक्तीला चालना देऊ शकतात आणि संक्रमणांशी लढण्याची त्यांची क्षमता सुधारू शकतात. ते म्हणाले, हे लक्षात ठेवणे महत्त्वाचे आहे की रोगप्रतिकारक प्रणाली जटिल आहे. निरोगी, संतुलित आहार खाणे हा रोगप्रतिकारक आरोग्यास समर्थन देण्याचा एक मार्ग आहे. व्यायाम आणि धूम्रपान न करण्यासारख्या रोगप्रतिकारक शक्तीच्या आरोग्यावर परिणाम करणाऱ्या जीवनशैलीच्या इतर घटकांबद्दल जागरूक असणे देखील महत्त्वाचे आहे.ज्यांना वारंवार सर्दी किंवा इतर आजार होत असतील आणि त्यांच्या रोगप्रतिकारक शक्तीबद्दल काळजी असेल त्यांनी डॉक्टरांना भेटावे.
आमचे उद्दिष्ट आहे "जग अधिक आनंदी आणि निरोगी बनवा"
अधिक वनस्पती अर्क माहितीसाठी, तुम्ही मुंगीच्या वेळी आमच्याशी संपर्क साधू शकता!!
https://www.webmd.com/diet/health-benefits-olive-leaf-extract
https://www.sciencedirect.com/topics/medicine-and-dentistry/echinacea
https://www.nccih.nih.gov/health/licorice-root
https://www.healthline.com/nutrition/ashwagandha
https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-662/turmeric
पोस्ट वेळ: जानेवारी-10-2023
