संक्षिप्त वर्णन:

एल्डरबेरी ही झुडपे किंवा लहान झाडांच्या ५ ते ३० प्रजातींची एक प्रजाती आहे. पूर्वी या प्रजातीचा समावेश हनीसकल कुळात (कॅप्रिफोलियासी) केला जात होता, परंतु आता जनुकीय पुराव्यांनुसार तिचे योग्य वर्गीकरण मॉस्चॅटेल कुळात (ॲडॉक्सासी) केले जात असल्याचे सिद्ध झाले आहे. ही प्रजाती उत्तर आणि दक्षिण गोलार्ध या दोन्हीकडील समशीतोष्ण ते उपोष्णकटिबंधीय प्रदेशांमध्ये मूळची आढळते. एल्डरबेरीचा अर्क सॅम्बुकस नायग्रा किंवा ब्लॅक एल्डरच्या फळापासून मिळवला जातो. वनौषधी आणि पारंपरिक लोक औषधांच्या दीर्घ परंपरेचा एक भाग म्हणून, ब्लॅक एल्डरच्या झाडाला "सामान्य लोकांची औषधपेटी" म्हटले जाते आणि त्याची फुले, फळे, पाने, साल आणि अगदी मुळे यांचाही शतकानुशतके त्यांच्या औषधी गुणधर्मांसाठी वापर केला जात आहे. सॅम्बुकस एल्डरबेरीच्या अर्कामध्ये व्हिटॅमिन ए, बी आणि सी, फ्लेव्होनॉइड्स, टॅनिन, कॅरोटीनॉइड्स आणि अमिनो ॲसिड यांसारखी आरोग्यासाठी अनेक महत्त्वाची पोषक तत्वे असतात. आता ब्लॅक एल्डरबेरीचा अर्क त्याच्या अँटी-ऑक्सिडंट प्रभावासाठी डायटरी सप्लिमेंटमध्ये मोठ्या प्रमाणावर वापरला जातो.