2021 मधील विक्री $1 बिलियन पेक्षा जास्त वाढली, ज्यामुळे 2020 मध्ये 17.3% च्या विक्रमी वाढीनंतर या उत्पादनांच्या विक्रीत ही दुसरी सर्वात मोठी वार्षिक वाढ झाली, मुख्यत्वे रोगप्रतिकारक समर्थन उत्पादनांमुळे.एल्डरबेरीसारख्या रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवणाऱ्या औषधी वनस्पतींची विक्री चांगली होत असताना, पचन, मनःस्थिती, ऊर्जा आणि झोप यासाठी औषधी वनस्पतींची विक्री लक्षणीयरीत्या वाढली आहे.
मुख्य आणि नैसर्गिक वाहिन्यांमधील सर्वोत्तम हर्बल उत्पादने आहेतअश्वगंधाआणि सफरचंद सायडर व्हिनेगर.नंतरचे $178 दशलक्ष विक्रीसह मुख्य चॅनेलमध्ये क्रमांक 3 वर पोहोचले.हे 2020 च्या तुलनेत 129% अधिक आहे. हे ऍपल सायडर व्हिनेगर (ACV) च्या गगनाला भिडणाऱ्या विक्रीचे द्योतक आहे, ज्यामुळे 2019 मध्ये मुख्य प्रवाहातील चॅनेलवरील 10 हर्बल विक्रीमध्ये ते स्थान मिळवू शकले नाही.
2021 मध्ये ऍपल सायडर व्हिनेगर सप्लिमेंट्सची विक्री 105% वाढून $7.7 दशलक्षपर्यंत पोहोचून नैसर्गिक चॅनेलमध्येही प्रभावी वाढ होत आहे.
“2021 मध्ये ACV च्या मुख्य विक्रीमध्ये स्लिमिंग सप्लिमेंट्सचा वाटा असेल. तथापि, या आरोग्य-केंद्रित ACV उत्पादनाची विक्री 2021 मध्ये 27.2% ने घटेल, हे सूचित करते की मुख्य प्रवाहातील ग्राहक इतर संभाव्य फायद्यांमुळे ACV वर स्विच करू शकतात.”हर्बलग्रामच्या नोव्हेंबरच्या अंकात अहवालाच्या लेखकांचे स्पष्टीकरण दिले.
"मुख्य प्रवाहातील चॅनेलमध्ये घट होऊनही नैसर्गिक रिटेल चॅनेलमध्ये वजन कमी करणाऱ्या सफरचंद सायडर व्हिनेगर सप्लिमेंटची विक्री 75.8% वाढली."
सर्वात वेगाने वाढणारी मुख्य प्रवाहातील चॅनेल विक्री ही अश्वगंधा (विथानिया सोम्निफेरा) असलेली हर्बल सप्लिमेंट्स आहे, जी 2021 च्या तुलनेत 2021 मध्ये 226% वाढून $92 दशलक्षपर्यंत पोहोचली आहे.या वाढीमुळे अश्वगंधा मुख्य वाहिनीच्या सर्वाधिक विकल्या जाणाऱ्या यादीत ७व्या क्रमांकावर पोहोचली.2019 मध्ये, औषधाने चॅनेलवर केवळ 33 वे स्थान घेतले.
सेंद्रिय चॅनेलमध्ये, अश्वगंधाची विक्री 23 टक्क्यांनी वाढून $16.7 दशलक्ष झाली, ज्यामुळे ती चौथ्या क्रमांकाची सर्वोत्तम विक्री झाली.
अमेरिकन हर्बल फार्माकोपिया (एएचपी) मोनोग्राफनुसार, आयुर्वेदिक औषधात अश्वगंधाचा वापर प्रख्यात शास्त्रज्ञ पुनर्वसु अत्रेय यांच्या शिकवणीपासून आणि नंतरच्या काळात आयुर्वेदिक परंपरेची निर्मिती करणारे लेखन आहे.वनस्पतीचे नाव संस्कृतमधून आले आहे आणि याचा अर्थ "घोड्यांसारखा वास आहे", मुळांच्या तीव्र वासाचा संदर्भ देते, ज्याला घोड्याचा घाम किंवा लघवीसारखा वास येतो.
अश्वगंधा रूट हे एक सुप्रसिद्ध ॲडाप्टोजेन आहे, असे मानले जाते की शरीराच्या विविध प्रकारच्या तणावांशी जुळवून घेण्याची क्षमता वाढवते.
Elderberry (Sambucus spp., Viburnum) 2021 च्या विक्रीमध्ये $274 दशलक्षसह मुख्य प्रवाहातील चॅनेलमध्ये पहिल्या क्रमांकावर आहे.2020 च्या तुलनेत ही किंचित घट (0.2%) आहे. नैसर्गिक चॅनेलमध्ये एल्डरबेरीची विक्री मागील वर्षाच्या तुलनेत 41% ने आणखी कमी झाली आहे.या घसरणीतही, नैसर्गिक चॅनेलमध्ये एल्डरबेरीची विक्री $31 दशलक्षपेक्षा जास्त झाली, ज्यामुळे वनस्पति बेरी क्रमांक 3 बेस्ट सेलर बनली.
सफरचंद आणि कांद्यामध्ये आढळणारे फ्लेव्होनॉल, क्वेर्सेटिन ही सर्वात वेगाने वाढणारी नैसर्गिक चॅनेल विक्री होती, ज्याची विक्री 2020 ते 2021 पर्यंत 137.8% वाढून $15.1 दशलक्ष झाली.
भांग-व्युत्पन्न CBD (cannabidiol) ने पुन्हा सर्वात लक्षणीय घट अनुभवली आहे कारण काही औषधी वनस्पतींच्या किमती वाढल्या आहेत आणि इतर घसरल्या आहेत.विशेषतः, मुख्य प्रवाहात आणि नैसर्गिक चॅनेलमध्ये CBD विक्री अनुक्रमे 32% आणि 24% कमी होती.तथापि, हर्बल CBD सप्लिमेंट्सने $39 दशलक्ष विक्रीसह नैसर्गिक चॅनेलमध्ये अव्वल स्थान कायम ठेवले आहे.
"2021 मध्ये CBD ची नैसर्गिक चॅनल विक्री $38,931,696 असेल, 2020 मध्ये जवळपास 37% वरून 24% कमी," ABC अहवालाचे लेखक लिहितात.“2019 मध्ये विक्री शिगेला पोहोचलेली दिसते, ग्राहकांनी नैसर्गिक चॅनेलद्वारे या उत्पादनांवर $90.7 दशलक्ष खर्च केले आहेत.तथापि, दोन वर्षांच्या घसरत्या विक्रीनंतरही, 2021 मध्ये नैसर्गिक CBD विक्री अजूनही लक्षणीयरित्या जास्त आहे.या उत्पादनांवर ग्राहक अंदाजे $31.3 दशलक्ष अधिक खर्च करतील.2017 च्या तुलनेत 2021 मध्ये CBD उत्पादने - वार्षिक विक्रीत 413.4% वाढ.”
विशेष म्हणजे, नैसर्गिक चॅनेलमध्ये तीन सर्वाधिक विकल्या जाणाऱ्या औषधी वनस्पतींच्या विक्रीत घट झाली: CBD वगळता,हळद(#2) 5.7% घसरून $38 दशलक्ष, आणिवडीलबेरी(#3) 41% घसरून $31.2 दशलक्ष झाले.नैसर्गिक वाहिनीमध्ये सर्वात लक्षणीय घट सह आलीechinacea-हममेलिस (-40%) आणि ओरेगॅनो (-31%).
मुख्य चॅनेलमध्ये Echinacea विक्री देखील 24% कमी झाली, परंतु तरीही 2021 मध्ये $41 दशलक्ष होती.
त्यांच्या निष्कर्षात, अहवालाच्या लेखकांनी नमूद केले की, “ग्राहकांना [...] विज्ञान-आधारित पूरक पदार्थांमध्ये अधिक रस असल्याचे दिसते, जे काही चांगल्या-अभ्यासित घटकांच्या विक्रीत वाढ आणि सर्वात जास्त विक्रीतील घट स्पष्ट करू शकतात. लोकप्रिय आरोग्य-केंद्रित घटक.
"2021 मधील काही विक्री ट्रेंड, जसे की काही रोगप्रतिकारक घटकांच्या विक्रीत झालेली घट, कदाचित विरोधाभासी वाटू शकते, परंतु डेटा दर्शवितो की हे सामान्य स्थितीत परत येण्याचे आणखी एक उदाहरण असू शकते."
स्रोत: HerbalEGram, Vol.19, क्र. 11, नोव्हेंबर 2022. “2021 मध्ये यूएस हर्बल सप्लिमेंट विक्री 9.7% वाढेल,” टी. स्मिथ आणि अन्य.