२०२१ मध्ये विक्री १ अब्ज डॉलर्सपेक्षा जास्त वाढली, ज्यामुळे २०२० मधील १७.३% च्या विक्रमी वाढीनंतर या उत्पादनांच्या विक्रीतील ही दुसरी सर्वात मोठी वार्षिक वाढ ठरली, जी प्रामुख्याने रोगप्रतिकारशक्ती वाढवणाऱ्या उत्पादनांमुळे झाली. एल्डरबेरीसारख्या रोगप्रतिकारशक्ती वाढवणाऱ्या औषधी वनस्पतींची विक्री सातत्याने चांगली होत असताना, पचन, मनःस्थिती, ऊर्जा आणि झोपेसाठी उपयुक्त औषधी वनस्पतींच्या विक्रीत लक्षणीय वाढ झाली आहे.
मुख्य आणि नैसर्गिक चॅनेलमधील सर्वोत्तम हर्बल उत्पादने खालीलप्रमाणे आहेत:अश्वगंधाआणि ॲपल सायडर व्हिनेगर. यापैकी ॲपल सायडर व्हिनेगरने १७८ दशलक्ष डॉलर्सच्या विक्रीसह मुख्य चॅनलवर तिसरा क्रमांक पटकावला. ही विक्री २०२० च्या तुलनेत १२९% अधिक आहे. हे ॲपल सायडर व्हिनेगरच्या (ACV) गगनाला भिडणाऱ्या विक्रीचे द्योतक आहे, जे २०१९ मध्ये मुख्य प्रवाहातील चॅनलवर सर्वाधिक विक्री होणाऱ्या टॉप १० हर्बल उत्पादनांमध्ये स्थान मिळवू शकले नव्हते.
नैसर्गिक उत्पादनांच्या क्षेत्रातही लक्षणीय वाढ दिसून येत असून, २०२१ मध्ये ॲपल सायडर व्हिनेगर सप्लिमेंट्सची विक्री १०५% नी वाढून ७.७ दशलक्ष डॉलर्सवर पोहोचली आहे.
"२०२१ मध्ये एसीव्हीच्या (ACV) मुख्य विक्रीमध्ये स्लिमिंग सप्लिमेंट्सचा (वजन कमी करणाऱ्या पूरकांचा) बहुतांश वाटा असेल. तथापि, आरोग्यावर लक्ष केंद्रित करणाऱ्या या एसीव्ही उत्पादनाच्या विक्रीत २०२१ मध्ये २७.२% घट होईल, यावरून असे सूचित होते की इतर संभाव्य फायद्यांमुळे सर्वसामान्य ग्राहक एसीव्हीकडे वळू शकतात," असे हर्बलईग्रामच्या (HerbalEGram) नोव्हेंबरच्या अंकात प्रसिद्ध झालेल्या अहवालाच्या लेखकांनी स्पष्ट केले.
मुख्य प्रवाहातील विक्री माध्यमांमध्ये घट झाली असूनही, नैसर्गिक किरकोळ विक्री माध्यमांमध्ये वजन कमी करणाऱ्या ॲपल सायडर व्हिनेगर सप्लिमेंट्सच्या विक्रीत ७५.८% वाढ झाली.
मुख्य प्रवाहातील चॅनलवर सर्वात वेगाने वाढणारी विक्री अश्वगंधा (विथानिया सोम्निफेरा) असलेल्या हर्बल सप्लिमेंट्सची आहे, जी २०१९ च्या तुलनेत २०२१ मध्ये २२६% नी वाढून ९२ दशलक्ष डॉलर्सवर पोहोचली आहे. या वाढीमुळे अश्वगंधा मुख्य चॅनलच्या सर्वाधिक विक्री होणाऱ्या उत्पादनांच्या यादीत ७ व्या क्रमांकावर पोहोचली. २०१९ मध्ये, हे औषध चॅनलवर केवळ ३३ व्या स्थानावर होते.
ऑरगॅनिक चॅनलमध्ये, अश्वगंधाची विक्री २३ टक्क्यांनी वाढून १६.७ दशलक्ष डॉलर्सवर पोहोचली, ज्यामुळे ते चौथे सर्वाधिक विक्री होणारे उत्पादन ठरले.
अमेरिकन हर्बल फार्माकोपिया (AHP) मोनोग्राफनुसार, आयुर्वेदिक औषधशास्त्रात अश्वगंधाचा वापर प्रसिद्ध शास्त्रज्ञ पुनर्वसू आत्रेय यांच्या शिकवणी आणि नंतर आयुर्वेदिक परंपरेचा भाग बनलेल्या लेखनापर्यंत मागे जातो. या वनस्पतीचे नाव संस्कृतमधून आले आहे आणि त्याचा अर्थ "घोड्यासारखा वास येतो" असा आहे. हे नाव मुळांच्या तीव्र वासावरून आले आहे, ज्याचा वास घोड्याच्या घामासारखा किंवा मूत्रासारखा येतो असे म्हटले जाते.
अश्वगंधाचे मूळ हे एक सुप्रसिद्ध अ‍ॅडाप्टोजेन आहे, म्हणजेच असा पदार्थ जो शरीराची विविध प्रकारच्या तणावांशी जुळवून घेण्याची क्षमता वाढवतो असे मानले जाते.
एल्डरबेरी (सॅम्बुकस प्रजाती, व्हायबर्नम) २०२१ मध्ये २७४ दशलक्ष डॉलर्सच्या विक्रीसह मुख्य विक्री माध्यमांमध्ये पहिल्या क्रमांकावर कायम आहे. २०२० च्या तुलनेत ही किंचित घट (०.२%) आहे. नैसर्गिक विक्री माध्यमातील एल्डरबेरीची विक्री मागील वर्षाच्या तुलनेत ४१% नी आणखी जास्त घटली. या घसरणीतही, नैसर्गिक विक्री माध्यमातील एल्डरबेरीची विक्री ३१ दशलक्ष डॉलर्सपेक्षा जास्त झाली, ज्यामुळे हे वनस्पतीजन्य फळ तिसऱ्या क्रमांकाचे सर्वाधिक विक्री होणारे उत्पादन ठरले.
नैसर्गिक विक्री माध्यमांमध्ये सर्वात वेगाने वाढणारे उत्पादन क्वेर्सेटिनचे होते, जे सफरचंद आणि कांद्यामध्ये आढळणारे एक फ्लॅव्होनॉल आहे. २०२० ते २०२१ या काळात याची विक्री १३७.८% वाढून १५.१ दशलक्ष डॉलर्सवर पोहोचली.
काही औषधी वनस्पतींच्या किमती वाढत असल्याने आणि इतरांच्या किमती कमी होत असल्याने, भांगापासून मिळणाऱ्या सीबीडी (कॅनाबिडिओल) च्या विक्रीत पुन्हा एकदा सर्वात मोठी घट दिसून आली आहे. विशेषतः, मुख्य प्रवाहातील आणि नैसर्गिक विक्री माध्यमांमधील सीबीडीची विक्री अनुक्रमे ३२% आणि २४% ने कमी झाली. तथापि, नैसर्गिक विक्री माध्यमात हर्बल सीबीडी सप्लिमेंट्सनी ३९ दशलक्ष डॉलर्सच्या विक्रीसह आपले अव्वल स्थान कायम राखले आहे.
एबीसी अहवालाच्या लेखकांनी लिहिले आहे की, “2021 मध्ये सीबीडीची नैसर्गिक मार्गांनी होणारी विक्री $38,931,696 असेल, जी 2020 मधील जवळपास 37% च्या तुलनेत 24% नी कमी आहे.” “2019 मध्ये विक्रीने उच्चांक गाठला होता, त्यावेळी ग्राहकांनी नैसर्गिक मार्गांनी या उत्पादनांवर $90.7 दशलक्षपेक्षा जास्त खर्च केला होता. तथापि, दोन वर्षे विक्रीत घट होऊनही, 2021 मध्ये नैसर्गिक सीबीडीची विक्री अजूनही लक्षणीयरीत्या जास्त आहे. ग्राहक या उत्पादनांवर अंदाजे $31.3 दशलक्ष अधिक खर्च करतील. 2017 च्या तुलनेत 2021 मध्ये सीबीडी उत्पादनांच्या वार्षिक विक्रीत 413.4% वाढ झाली आहे.”
विशेष म्हणजे, नैसर्गिक उत्पादनांच्या क्षेत्रात सर्वाधिक विक्री होणाऱ्या तीन औषधी वनस्पतींच्या विक्रीत घट झाली: सीबीडी वगळून,हळद(#२) ५.७% ने घसरून ३८ दशलक्ष डॉलर्सवर आले, आणिएल्डरबेरी(#३) ४१% ने घसरून ३१.२ दशलक्ष डॉलर्सवर आले. नैसर्गिक वाहिनीतील सर्वात लक्षणीय घट यासह झालीइचिनासिया-हॅमामेलिस (-40%) आणि ओरेगॅनो (-31%).
मुख्य विक्री मार्गात इचिनासियाची विक्री देखील २४ टक्क्यांनी घटली, परंतु २०२१ मध्ये ती ४१ दशलक्ष डॉलर्सवर होती.
त्यांच्या निष्कर्षात, अहवालाच्या लेखकांनी नमूद केले की, “ग्राहक [...] विज्ञानावर आधारित पूरक आहारांमध्ये अधिक रस दाखवत असल्याचे दिसते, ज्यामुळे काही चांगल्या प्रकारे अभ्यासलेल्या घटकांच्या विक्रीत वाढ आणि सर्वात लोकप्रिय आरोग्य-केंद्रित घटकाच्या विक्रीत घट झाल्याचे स्पष्ट होऊ शकते.”
२०२१ मधील विक्रीचे काही कल, जसे की काही रोगप्रतिकारक घटकांच्या विक्रीतील घट, हे अनपेक्षित वाटू शकतात, परंतु आकडेवारी दर्शवते की हे सामान्य स्थितीकडे परत येण्याचे आणखी एक उदाहरण असू शकते.
स्रोत: हर्बलईग्राम, खंड १९, अंक ११, नोव्हेंबर २०२२. “२०२१ मध्ये अमेरिकेतील हर्बल सप्लिमेंट विक्रीत ९.७% वाढ,” टी. स्मिथ आणि इतर.