ल्युटीन पावडर हे झेंडूच्या फुलांपासून शास्त्रीय पद्धतीने काढलेले आणि शुद्ध केलेले नैसर्गिक रंग आहे. हे कॅरोटीनोइड्सचे आहे. यात जैविक क्रियाकलाप, चमकदार रंग, अँटी-ऑक्सिडेशन, मजबूत स्थिरता आणि उच्च सुरक्षितता ही वैशिष्ट्ये आहेत.

ल्युटीन, ज्याला "डोळ्याचे सोने" असेही म्हटले जाते, हे मानवी रेटिनातील सर्वात महत्वाचे पोषक तत्व आहे. हे मॅक्युला (दृष्टीचे केंद्र) आणि डोळ्याच्या लेन्समध्ये असते, विशेषत: मॅक्युलामध्ये, ज्यामध्ये ल्युटीनची उच्च सांद्रता असते. ल्युटीन हा एक महत्त्वाचा अँटिऑक्सिडंट आहे आणि कॅरोटीनॉइड कुटुंबाचा सदस्य आहे, ज्याला "फायटोअलेक्झिन" असेही म्हणतात. हे झेक्सॅन्थिनसह निसर्गात आढळते. वैज्ञानिक अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की डोळ्याच्या डोळयातील पडदा आणि लेन्समध्ये ल्युटीन हा एकमेव कॅरोटीनॉइड आढळतो, एक घटक जो शरीर स्वतः तयार करू शकत नाही आणि बाह्य सेवनाने त्याला पूरक असणे आवश्यक आहे.

या घटकाची कमतरता असल्यास, डोळे आंधळे होतील. डोळ्यातील सूर्यप्रकाशातील अतिनील आणि निळा प्रकाश मोठ्या प्रमाणात मुक्त रॅडिकल्स तयार करू शकतो, ज्यामुळे मोतीबिंदू, मॅक्युलर डिजेनेरेशन आणि कर्करोग देखील होतो. दुसरीकडे, ल्युटीन निळा प्रकाश फिल्टर करू शकतो आणि तेजस्वी प्रकाश आणि अल्ट्राव्हायोलेट प्रकाशाचे मानवी डोळ्यांना होणारे नुकसान विघटित करू शकतो, त्यामुळे निळ्या प्रकाशाचे डोळ्यांना होणारे नुकसान टाळता येते आणि ल्युटीनच्या कमतरतेमुळे दृष्टी कमी होणे आणि अंधत्व टाळता येते, म्हणूनच ल्युटीन डोळ्यांचे रक्षक म्हणूनही ओळखले जाते.