क्वेर्सेटिनहा एक नैसर्गिकरित्या आढळणारा फ्लेव्होनॉइड आहे जो कांदे, सफरचंद, बेरी, द्राक्षे, ब्रोकोली आणि केपर्स यांसारख्या अनेक फळे, भाज्या आणि वनस्पतीजन्य पदार्थांमध्ये आढळतो.

निसर्गात, क्वेर्सेटिन वनस्पतींना पर्यावरणीय ताणापासून स्वतःचे संरक्षण करण्यास मदत करते. सप्लिमेंटच्या निर्मितीमध्ये, सोप्या फॉर्म्युलेशनसाठी ते काढून शुद्ध केले जाते आणि सांद्र पावडरच्या स्वरूपात आणले जाते.

त्याची लोकप्रियता मुख्यत्वे त्याच्या अष्टपैलूपणामुळे आहे. एकाच श्रेणीपुरते मर्यादित न राहता, क्वेर्सेटिनला अनेक आरोग्य बाजारपेठांमध्ये स्थान दिले जाऊ शकते, ज्यामुळे ते उत्पादन विकासकांसाठी अत्यंत आकर्षक ठरते.