हॉथॉर्न पानांचा अर्कहॉथॉर्न वनस्पतीच्या पानांपासून मिळवले जाते (क्रॅटेगसही एक प्रजाती आहे, जिचा वापर पिढ्यानपिढ्या पारंपरिक औषधी वनस्पतींच्या उपचारांमध्ये केला जात आहे. जरी अनेक ग्राहकांना हॉथॉर्नची फळे अधिक परिचित असली तरी, त्याची पाने देखील नैसर्गिकरित्या आढळणाऱ्या वनस्पती संयुगांनी समृद्ध असून त्यांचे स्वतःचे असे एक विशेष महत्त्व आहे.

आधुनिक निष्कर्षण प्रक्रियेद्वारे, हॉथॉर्नच्या पानांमधील फायदेशीर घटक बारीक पावडरच्या स्वरूपात संकेंद्रित केले जातात. यामुळे हा घटक साठवणे, त्याची वाहतूक करणे आणि व्यावसायिक उत्पादनांमध्ये त्याचा समावेश करणे सोपे होते, तसेच त्याचे वनस्पतीजन्य स्वरूपही टिकून राहते.