2021 च्या अर्ध्याहून अधिक अंतरावर आहे. जरी जगभरातील काही देश आणि प्रदेश अजूनही नवीन मुकुट महामारीच्या सावलीत आहेत, तरीही नैसर्गिक आरोग्य उत्पादनांची विक्री वाढत आहे आणि संपूर्ण उद्योग जलद विकासाच्या काळात सुरू आहे. अलीकडेच, मार्केट रिसर्च कंपनी FMCG Gurus ने "टॉप टेन सेंट्रल रॉ मटेरियल्स" नावाचा एक अहवाल प्रसिद्ध केला आहे, ज्यात येत्या वर्षात या कच्च्या मालाची विक्री, लोकप्रियता आणि नवीन उत्पादन विकास यावर प्रकाश टाकला आहे. यापैकी काही कच्च्या मालाची रँक लक्षणीय असेल. उदय

लैक्टोफेरिन

लैक्टोफेरिन हे दूध आणि आईच्या दुधात आढळणारे प्रथिन आहे आणि अनेक फॉर्म्युला मिल्क पावडरमध्ये हा घटक असतो. असे नोंदवले जाते की लैक्टोफेरिन हे लोह-बाइंडिंग प्रोटीन आहे जे ट्रान्सफरिन कुटुंबातील आहे आणि ट्रान्सफरिनसह सीरम लोहाच्या वाहतुकीत भाग घेते. लॅक्टोफेरिनची बहुविध जैविक कार्ये लहान मुलांसाठी रोगजनक सूक्ष्मजीव, विशेषत: अकाली जन्मलेल्या अर्भकांविरुद्ध अडथळा निर्माण करण्यासाठी खूप महत्त्वाची असतात.

सध्या, हा कच्चा माल अशा ग्राहकांचे लक्ष वेधून घेतो जे नवीन कोरोनाव्हायरस रोगाच्या असुरक्षिततेबद्दल प्रश्न विचारतात, तसेच ज्या ग्राहकांनी दैनंदिन आणि जुनाट आजारांपासून बरे होण्याची क्षमता सुधारली आहे. FMCG गुरुंनी केलेल्या सर्वेक्षणानुसार, जागतिक स्तरावर, 72-83% ग्राहकांचा असा विश्वास आहे की खराब रोगप्रतिकारक प्रणाली दीर्घकालीन आरोग्य समस्यांशी संबंधित आहे. जगभरातील 70% ग्राहकांनी त्यांची प्रतिकारशक्ती सुधारण्यासाठी त्यांचे आहार आणि जीवनशैली बदलली आहे. याउलट, 2019 डेटा अहवालात केवळ 53% ग्राहक आहेत.

एपिझोइक

एपिबायोटिक्स जीवाणूजन्य घटक किंवा सूक्ष्मजीवांच्या सूक्ष्मजीवांच्या चयापचयांचा संदर्भ घेतात ज्यात जैविक क्रियाकलाप असतात. प्रोबायोटिक्स, प्रीबायोटिक्स आणि सिनबायोटिक्स नंतर ते आणखी एक महत्त्वाचे घटक आहेत जे आतड्यांसंबंधी आरोग्यासाठी फायदेशीर आहेत. ते सध्या पाचक आरोग्य उत्पादनांच्या निर्मितीमध्ये मुख्य घटक बनत आहेत. मुख्य प्रवाहाचा विकास करा. 2013 पासून, एपिबायोटिक्सवरील वैज्ञानिक संशोधन प्रकल्पांच्या संख्येत वेगवान वाढ दिसून आली आहे, ज्यात इन विट्रो प्रयोग, प्राण्यांचे प्रयोग आणि क्लिनिकल चाचण्यांचा समावेश आहे.

जरी बहुतेक ग्राहक प्रोबायोटिक्स आणि प्रीबायोटिक्सशी फारसे परिचित नसले तरी, नवीन उत्पादन विकासाच्या वाढीमुळे या एपिबायोटिक संकल्पनेची जागरूकता वाढेल. FMCG गुरुंनी केलेल्या सर्वेक्षणानुसार, 57% ग्राहकांना त्यांचे पाचक आरोग्य सुधारायचे आहे आणि केवळ अर्ध्याहून अधिक (59%) ग्राहकांनी सांगितले की ते निरोगी आहाराचे पालन करतात. जोपर्यंत सध्याच्या परिस्थितीचा संबंध आहे, फक्त एक दशांश ग्राहक ज्यांनी सांगितले की ते निरोगी आहाराचे पालन करतात त्यांनी सांगितले की ते एपिजेन्सच्या सेवनकडे लक्ष देतात.

केळी

वाढत्या प्रमाणात लोकप्रिय आहारातील फायबर म्हणून, केळी नैसर्गिक वनस्पती-आधारित उपाय शोधणाऱ्या ग्राहकांना आकर्षित करते. वृद्धत्व, खराब खाण्याच्या सवयी, अनियमित जीवनशैलीच्या सवयी आणि रोगप्रतिकारक शक्तीतील बदल यांसह अनेक कारणांमुळे पचनाच्या आरोग्याच्या समस्यांवर परिणाम होतो. युनायटेड स्टेट्समध्ये, केळीच्या भुसांना FDA द्वारे "डायटरी फायबर" म्हणून ओळखले जाते आणि लेबलवर चिन्हांकित केले जाऊ शकते.

जरी ग्राहकांना आहारातील फायबरची चांगली समज असली तरी, फायबर आणि पाचन आरोग्यामधील समस्या अद्याप बाजाराला सापडलेली नाही. 49-55% जागतिक ग्राहकांपैकी जवळपास निम्म्या ग्राहकांनी सर्वेक्षणात सांगितले की ते पोटदुखी, ग्लूटेन संवेदनशीलता, सूज येणे, बद्धकोष्ठता, ओटीपोटात दुखणे किंवा पोट फुगणे यासह एक किंवा अधिक पाचक समस्यांनी ग्रस्त आहेत.

कोलेजन

कोलेजन मार्केट वेगाने गरम होत आहे आणि सध्या फूड सप्लिमेंट्समध्ये मोठ्या प्रमाणावर वापरलेला कच्चा माल आहे. लोकांच्या जीवनाची गुणवत्ता सुधारल्यामुळे आणि अंतर्गत सौंदर्य बाजाराकडे सतत लक्ष दिल्याने, ग्राहकांना कोलेजनची अधिकाधिक मागणी असेल. सध्या, कोलेजन सौंदर्याच्या पारंपारिक दिशेपासून क्रीडा पोषण आणि संयुक्त आरोग्य यांसारख्या बाजारपेठेतील अधिक क्षेत्रांकडे वळले आहे. त्याच वेळी, विशिष्ट ऍप्लिकेशन्सच्या बाबतीत, कोलेजनचा विस्तार फूड सप्लिमेंट्सपासून अधिक फूड-फॉर्म फॉर्म्युलेशनमध्ये झाला आहे, ज्यात मऊ मिठाई, स्नॅक्स, कॉफी, शीतपेये इ.

FMCG Gurus ने केलेल्या सर्वेक्षणानुसार, जगभरातील 25-38% ग्राहक कोलेजन आकर्षक वाटतात. जागतिक ग्राहक बाजारपेठेत कोलेजनच्या प्रभावाचा आणखी विस्तार करण्यासाठी कोलेजन कच्च्या मालाच्या आरोग्य फायद्यांवर, तसेच शैवालपासून मिळवलेल्या पर्यायी घटकांच्या विकासावर अधिकाधिक संशोधन आणि ग्राहक शिक्षण केंद्रित आहे. शैवाल हा प्रथिनांचा पर्यावरणास अनुकूल स्त्रोत आहे, ओमेगा-3 घटकांनी समृद्ध आहे आणि त्या शाकाहारी लोकांच्या गरजा पूर्ण करण्यासाठी शाकाहारी ओमेगा-3 स्त्रोत म्हणून वापरला जाऊ शकतो.

आयव्ही पान

आयव्हीच्या पानांमध्ये रासायनिक संयुग सॅपोनिन्सची उच्च सांद्रता असते, ज्याचा उपयोग सांधे आणि त्वचेच्या आरोग्यास मदत करणाऱ्या सूत्रांमध्ये घटक म्हणून केला जाऊ शकतो. लोकसंख्येच्या वृद्धत्वामुळे आणि जळजळांवर आधुनिक जीवनशैलीच्या प्रभावामुळे, संयुक्त आरोग्याच्या समस्या वाढतच आहेत आणि ग्राहक पौष्टिकतेला देखावाशी जोडू लागले आहेत. या कारणांमुळे, क्रीडा पोषण बाजारासह, कच्चा माल दैनंदिन अन्न आणि पेयांमध्ये वापरला जाऊ शकतो.

FMCG Gurus ने केलेल्या सर्वेक्षणानुसार, जागतिक स्तरावर 52% ते 79% ग्राहकांचा असा विश्वास आहे की चांगले त्वचेचे आरोग्य चांगल्या एकूण आरोग्याशी जोडलेले आहे, तर अधिक ग्राहक (61% ते 80%) असे मानतात की चांगले संयुक्त आरोग्य संबंधित आहे. चांगल्या एकूण आरोग्यामधील दुवा. याव्यतिरिक्त, SPINS द्वारे जारी केलेल्या मुख्य प्रवाहातील झोपेच्या श्रेण्यांच्या 2020 यादीमध्ये, Ivy चौथ्या क्रमांकावर आहे.

ल्युटीन

ल्युटीन हे कॅरोटीनॉइड आहे. महामारीच्या काळात, वाढत्या डिजिटल युगात ल्युटीनने व्यापक लक्ष वेधले आहे. लोकांची इलेक्ट्रॉनिक उपकरणे वापरण्याची मागणी वाढत आहे. वैयक्तिक पसंती किंवा व्यावसायिक गरजा असोत, हे निर्विवाद आहे की ग्राहक डिजिटल उपकरणांवर बराच वेळ घालवतात.

याव्यतिरिक्त, ग्राहकांना निळा प्रकाश आणि त्याच्याशी संबंधित धोक्यांची जाणीव नसणे आणि वृद्ध समाज आणि खराब खाण्याच्या सवयींचा देखील डोळ्यांच्या आरोग्यावर परिणाम होत आहे. FMCG Gurus ने केलेल्या सर्वेक्षणानुसार, 37% ग्राहकांचा असा विश्वास आहे की ते डिजिटल उपकरणांवर जास्त वेळ घालवतात आणि 51% ग्राहक त्यांच्या डोळ्यांच्या आरोग्याबद्दल असमाधानी आहेत. तथापि, केवळ 17% ग्राहकांना ल्युटीनबद्दल माहिती आहे.

अश्वगंधा

विटानिया सोम्निफेरा नावाच्या वनस्पतीचे मूळ, अधिक व्यापकपणे ओळखले जाणारे नाव अश्वगंधा आहे. हे मजबूत अनुकूलतेसह एक औषधी वनस्पती आहे आणि भारतातील प्राचीन पारंपारिक वैद्यकीय प्रणाली, आयुर्वेदामध्ये वापरण्याचा दीर्घ इतिहास आहे. अभ्यासात असे आढळून आले आहे की पर्यावरणीय ताणतणावांना शरीराच्या प्रतिसादावर त्याचा परिणाम होतो, कारण ते तणाव आणि झोपेच्या आरोग्यावर परिणाम करू शकतात. अश्वगंधा सामान्यत: तणावमुक्ती, झोपेचा आधार आणि विश्रांती यासारख्या उत्पादनांच्या फॉर्म्युलेशनमध्ये वापरली जाते.

सध्या, FMCG गुरुंनी केलेल्या सर्वेक्षणातून असे दिसून आले आहे की फेब्रुवारी 2021 पर्यंत, 22% ग्राहकांनी सर्वेक्षणात असे म्हटले आहे की नवीन क्राउन महामारीच्या उदयामुळे, त्यांच्या झोपेच्या आरोग्याविषयी त्यांना अधिक जागरुकता आहे आणि ते त्यांचे झोपेचे आरोग्य सुधारू शकतात. कच्चा माल जलद विकासाचा कालावधी सुरू करेल.

एल्डरबेरी

एल्डरबेरी एक नैसर्गिक कच्चा माल आहे, फ्लेव्होनॉइड्सने समृद्ध आहे. बर्याच काळापासून रोगप्रतिकारक आरोग्यासाठी वापरला जाणारा कच्चा माल म्हणून, तो त्याच्या नैसर्गिक स्थितीसाठी आणि संवेदनाक्षम अपीलसाठी ग्राहकांद्वारे ओळखला जातो आणि त्यावर विश्वास ठेवला जातो.

रोगप्रतिकारक आरोग्यासाठी अनेक कच्च्या मालांपैकी, एल्डरबेरी गेल्या दोन वर्षांत सर्वात लोकप्रिय कच्च्या मालांपैकी एक बनली आहे. SPINS च्या आधीच्या डेटावरून असे दिसून आले आहे की 6 ऑक्टोबर 2019 पर्यंतच्या 52 आठवड्यांपर्यंत, युनायटेड स्टेट्समधील मुख्य प्रवाहात आणि नैसर्गिक पूरक चॅनेलमध्ये एल्डरबेरीची विक्री अनुक्रमे 116% आणि 32.6% ने वाढली आहे. नैसर्गिक खाद्यपदार्थ आणि शीतपेये महत्त्वाची असल्याचे दहापैकी सात ग्राहकांनी सांगितले. 65% ग्राहकांनी सांगितले की ते पुढील 12 महिन्यांत त्यांच्या हृदयाचे आरोग्य सुधारण्याची योजना आखत आहेत.

व्हिटॅमिन सी

जागतिक नवीन मुकुट महामारीच्या उद्रेकाने, व्हिटॅमिन सी आरोग्य आणि पोषण बाजारात लोकप्रियतेत वाढली आहे. व्हिटॅमिन सी हा उच्च वापर जागरूकता असलेला कच्चा माल आहे. हे रोजच्या फळे आणि भाज्यांमध्ये आढळते आणि ज्यांना मूलभूत पौष्टिक संतुलन राखायचे आहे त्यांना आकर्षित करते. तथापि, त्याच्या निरंतर यशासाठी ब्रँड मालकांना त्यांच्या आरोग्य फायद्यांबद्दल दिशाभूल करणारे किंवा अतिशयोक्तीपूर्ण आरोग्य दावे करणे थांबवावे लागेल.

सध्या, FMCG गुरुंनी केलेल्या सर्वेक्षणातून असे दिसून आले आहे की 74% ते 81% जागतिक ग्राहक मानतात की व्हिटॅमिन सी त्यांची रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करण्यास मदत करते. याव्यतिरिक्त, 57% ग्राहकांनी सांगितले की ते फळांचे सेवन वाढवून निरोगी खाण्याची योजना करतात आणि त्यांचा आहार अधिक संतुलित आणि वैविध्यपूर्ण असतो.

CBD

कॅनाबिडिओल (CBD) दरवर्षी जागतिक बाजारपेठेत वाढत आहे आणि नियामक अडथळे हे या गांजाच्या स्रोत घटकासाठी मुख्य आव्हान आहे. CBD कच्चा माल प्रामुख्याने तणाव आणि चिंता कमी करण्यासाठी आणि वेदना कमी करण्यासाठी संज्ञानात्मक आधार घटक म्हणून वापरला जातो. सीबीडीच्या वाढत्या स्वीकृतीसह, हा घटक हळूहळू यूएस बाजाराचा मुख्य प्रवाह बनेल. एफएमसीजी गुरूंनी केलेल्या सर्वेक्षणानुसार, अमेरिकन ग्राहकांमध्ये CBD ला “आग्रही” का आहे याची मुख्य कारणे म्हणजे मानसिक आरोग्य (73%), चिंतामुक्ती (65%), झोपेच्या पद्धतींमध्ये सुधारणा (63%) आणि विश्रांती. फायदे (52%). ) आणि वेदना आराम (33%).

टीप: वरील केवळ यूएस मार्केटमधील सीबीडीच्या कामगिरीचे प्रतिनिधित्व करते