१. अफ्रामोमम मेलेगुएटाचा सारांश

अफ्रामोमम मेलेगुएटापश्चिम आफ्रिकेतील मूळ रहिवासी असलेल्या या वनस्पतीला वेलचीसारखा वास आणि तिखट चव असते. १३ व्या शतकात युरोपमध्ये मिरीची कमतरता असताना, पर्याय म्हणून याचा मोठ्या प्रमाणावर वापर केला जात असे आणि याला 'स्वर्गाचे बीज' म्हटले जात असे, कारण ते स्वर्गाकडून मिळालेली कृपा मानले जात असे.

अफ्रामोमम मेलेगुएटा, ज्याला ग्रेन्स ऑफ पॅराडाईज, अतारे (योरुबा भाषेत), चिट्टा (हाउसा भाषेत) किंवा गिनी पेपर यांसारख्या वेगवेगळ्या नावांनी ओळखले जाते, ही एकच बी आहे ज्यात अनेक औषधी शक्ती आहेत आणि मानवजातीसाठी त्याचे फायदे अगणित आहेत.

एफ्रामोमम मेलेगुएटा (ग्रेन्स ऑफ पॅराडाईज) चा उपयोग एशेरिचिया कोलाय, क्लेबसिएला न्यूमोनिया, एंटरोकॉक्स फेकालिस, स्टॅफिलोकोकस सॅप्रोफायटिकस, प्रोटियस मिराबिलिस, मेथिसिलिन-प्रतिरोधक स्टॅफिलोकोकस ऑरियस, साल्मोनेला प्रजाती आणि शिगेला प्रजातींमुळे होणाऱ्या मूत्रमार्गाच्या संसर्गासारख्या संसर्गजन्य रोगांच्या उपचारासाठी केला जात आहे. खाद्यपदार्थांमधून आणि औषधी मिश्रणांमधून सेवन करता येण्याजोग्या संभाव्य मात्रेत चरबीचे प्रमाण नियंत्रित करण्यासाठी हे काही प्रमाणात आश्वासक ठरत आहे.

२. वितरण क्षेत्र

अफ्रामोमम मेलेगुएटा(पॅराडाईज पेपर), ज्याचे खरे नाव आफ्रिकन वेलची आहे, आणि ज्याला पेपरकॉर्न, गिनी पेपर, मेलेगुएटा पेपर, पॅराडाईज पेपर किंवा ॲलिगेटर पेपर या नावांनीही ओळखले जाते, ही झिंगिबेरेसी कुळातील एक बहुवार्षिक वनस्पती आहे. ही मूळची पश्चिम आफ्रिकेच्या किनारी दलदलीच्या प्रदेशातील आहे. याला जांभळी, तुतारीच्या आकाराची फुले येतात, ५-७ सेमी लांबीच्या शेंगा लागतात आणि त्यात लालसर-तपकिरी रंगाच्या बिया असतात. ही वनस्पती तिखट असते, कारण सुरुवातीच्या काळात ती मिरीला पर्याय म्हणून वापरली जाऊ लागली. आता आफ्रिकेत तिचा वापर केवळ देशांतर्गत वापरासाठी सामान्य आहे. हा सिल्क रोडवरील आणखी एक मसाला आहे जो आधुनिक युरेशियन खाद्यसंस्कृतीतून नाहीसा झाला आहे, परंतु पश्चिम आणि उत्तर आफ्रिकेच्या काही भागांमध्ये अजूनही वापरला जातो आणि इथिओपियाच्या काही भागांमध्ये एक महत्त्वाचे नगदी पीक आहे. आफ्रिकन वेलची, जी मूळची पश्चिम आफ्रिकेच्या किनारी भागातील आहे, तिचा वापर सुरुवातीला आधुनिक घानाजवळ केला गेला असावा आणि नंतर सिल्क रोडमार्गे व्यापार करण्यासाठी पूर्व आफ्रिकेतील किंवा भूमध्यसागरीय किनाऱ्यावरील काही बंदरांच्या ठिकाणी पाठवली गेली असावी. पुनर्जागरण काळाच्या सुरुवातीच्या काळात युरोपीय स्वयंपाकात प्रचंड लोकप्रिय असलेला हा मसाला, अठराव्या शतकापर्यंत हळूहळू जेवणाच्या ताटावरून नाहीसा झाला आणि नंतर युरोपीय बाजारपेठांमधून पूर्णपणे नाहीसा झाला; त्याची जागा जगभरात आशियातून निर्यात होणाऱ्या वेलची आणि इतर मसाल्यांनी घेतली.

३. ६-पॅराडॉलचा परिचय

पॅराडॉल, जो एंजाइमच्या क्षयणामुळे शोगॉलचा एक बिनतिखट मेटाबोलाइट आहे, त्याच्यामध्ये दाह-विरोधी गुणधर्म असल्याचे ज्ञात आहे. सध्याच्या इन विट्रो (in vitro) निष्कर्षांनुसार, मायक्रोग्लियामधील न्यूरोइन्फ्लेमेशनवर उपचार करण्यासाठी ६-पॅराडॉलचे प्रतिबंधात्मक गुणधर्म, सेरेब्रल इस्केमियासाठी असलेल्या त्याच्या इन व्हिवो (in vivo) उपचारात्मक क्षमतेशी संबंधित आहेत. सेरेब्रल इस्केमियामधील ६-पॅराडॉलच्या न्यूरोप्रोटेक्टिव्ह (मज्जासंस्थेचे संरक्षण करणाऱ्या) प्रभावीपणाचा उपयोग इतर सीएनएस (CNS) विकारांच्या उपचारांमध्येही होऊ शकतो, ज्यामध्ये न्यूरोइन्फ्लेमेशन हे एक पॅथॉलॉजिकल (रोगविषयक) वैशिष्ट्य आहे. याव्यतिरिक्त, जर ६-पॅराडॉल इतर सीएनएस विकारांमध्ये प्रभावी असल्याचे सिद्ध झाले, तर त्याच्या बिनतिखट गुणधर्माचा फायदा म्हणजे पोटावर कमी दुष्परिणाम होतात, म्हणजेच ते दीर्घकाळ घेतले जाऊ शकते, जे आले किंवा आल्याच्या घटकांप्रमाणे, विशेषतः ६-शोगॉलप्रमाणे, नाही.

६-पॅराडोलहे एक अत्यंत प्रभावी मलेरियाविरोधी औषध असून याचा एक प्रमुख घटक आहे.झोदुय्यममेटाबोलाइट पूल...

६-पॅराडोल (आययुपीएसी नाव [१-(४-हायड्रॉक्सी-३-मेथॉक्सीफेनिल) डेकॅन-३-वन]) हे झिंगिबेरेसी कुळातील वनस्पतींमध्ये, जसे की आले आणि ग्रेंस ऑफ पॅराडाईजमध्ये आढळणारे एक तिखट फिनोलिक संयुग आहे.अफ्रामोमम मेलेगुएटाकिंवा ॲलिगेटर पेपर). इतरत्र नमूद केल्याप्रमाणे, काही अभ्यासांनी विविध प्राणी मॉडेल्समध्ये वेगवेगळ्या पॅराडोल संयुगांच्या अँटिऑक्सिडेंट, अँटी-इन्फ्लेमेटरी, सायटोटॉक्सिक, अँटी-हायपरलिपिडेमिक, हायपोग्लायसेमिक आणि अँटीट्यूमर क्रियाकलापांची नोंद केली आहे.