अ‍ॅराकिडोनिक ॲसिड (ARA), डोकोसाहेक्झेनोइक ॲसिड (DHA) आणि इकोसापेंटेनोइक ॲसिड (EPA) हे दीर्घ साखळी बहुअसंतृप्त फॅटी ॲसिड (LCPUFA) आहेत. ल्युटीन आणि झियाझॅन्थिन (LZ) सह कॅरोटीनॉइड्स प्रामुख्याने हिरव्या भाज्यांमध्ये आढळतात.
एआरए आणि डीएचए मेंदूत मुबलक प्रमाणात आढळतात आणि ते फॉस्फोलिपिड्सचे प्रमुख घटक आहेत. अभ्यासातून असे दिसून आले आहे की डीएचए आणि ईपीएच्या उच्च मात्रांचे पूरक सेवन केल्याने वृद्ध व्यक्तींमधील स्मरणशक्ती सुधारू शकते.
याव्यतिरिक्त, मेंदूचा एक अँटिऑक्सिडंट घटक असलेल्या LZ चा चेतापेशींवर संरक्षक प्रभाव असल्याचे नोंदवले गेले आहे, ज्यामुळे संज्ञानात्मक कार्यावर परिणाम होतो. तथापि, पूर्वीच्या हस्तक्षेप अभ्यासांमधील परस्परविरोधी परिणामांमुळे स्मरणशक्तीच्या कार्यावर ल्युटीन आणि झियाझँथिनची परिणामकारकता अस्पष्ट आहे.
मेंदूत ARA, DHA, EPA, L आणि Z (LCPUFA + LZ) हे घटक आढळतात या वस्तुस्थितीच्या आधारावर, तसेच स्मरणशक्ती सुधारल्याच्या काही अहवालांनुसार, सद्य अभ्यासाच्या लेखकांनी असे सुचवले आहे की या पदार्थांचे मिश्रण निरोगी वृद्ध लोकांच्या मेंदूतील स्मरणशक्ती सुधारू शकते.
जपानी संशोधकांनी स्मृतीभ्रंश असलेल्या परंतु स्मृतिभ्रंश नसलेल्या निरोगी जपानी वृद्ध व्यक्तींमध्ये LCPUFA + LH च्या स्मृती कार्यावरील परिणामांचा अभ्यास करण्यासाठी २४-आठवड्यांचा, यादृच्छिक, दुहेरी-अंध, प्लेसिबो-नियंत्रित, समांतर गट अभ्यास केला.
त्यांना गटांमध्ये कोणतेही लक्षणीय फरक आढळले नाहीत. तथापि, संज्ञानात्मक घट असलेल्या सहभागींच्या गटाच्या एकत्रित विश्लेषणात, लक्षणीय सुधारणा दिसून आल्या.
अहवालात असा निष्कर्ष काढण्यात आला आहे: “हा अभ्यास प्रथमच दाखवतो की LCPUFA आणि LZ यांचे मिश्रण, स्मृतिभ्रंश नसलेल्या परंतु संज्ञानात्मक घट असलेल्या निरोगी जपानी वृद्ध प्रौढांमधील स्मरणशक्ती सुधारू शकते.”
टोकियो आणि आसपासच्या भागातील एकूण 120 सहभागींना तीन गटांमध्ये यादृच्छिकपणे विभागले गेले: (1) प्लेसिबो गट ज्यांना आहारातील पूरक म्हणून प्लेसिबो देण्यात आला; (2) LCPUFA+X गट ज्यांना LCPUFA (दररोज 120 मिग्रॅ ARA, 300 मिग्रॅ DHA आणि 100 मिग्रॅ EPA असलेले) आणि कंपाऊंड X (हे कंपाऊंड या अभ्यासाचा विषय नसल्यामुळे दर्शविलेले नाही) असलेले आहारातील पूरक देण्यात आले; (3) LCPUFA+LH गट ज्यांना LCPUFA (दररोज 120 मिग्रॅ ARA, 300 मिग्रॅ DHA आणि 100 मिग्रॅ EPA) आणि LH (दररोज 10 मिग्रॅ ल्युटीन आणि 2 मिग्रॅ झियाझॅन्थिन) यांचे मिश्रण असलेले आहारातील पूरक देण्यात आले.
या अभ्यासासाठी लागणारे प्रायोगिक अन्न आणि साहित्य सनटोरी हेल्थ कंपनी लिमिटेडने पुरवले होते, जी LCPUFA असलेले आरोग्यदायी खाद्यपदार्थ विकते.
स्क्रीनिंगसाठी सुधारित वेक्स्लर लॉजिकल मेमरी स्केल II (WMS-R LM II) आणि जपानी भाषेतील मॉन्ट्रियल कॉग्निटिव्ह टेस्ट (MoCA-J) वापरण्यात आल्या.
सहभागींची वैशिष्ट्ये म्हणून वय, लिंग आणि शिक्षण यांची नोंद करण्यात आली. फॅटी ॲसिड आणि एलझेड (LZ) विश्लेषणासाठी सुरुवातीला, १२ व्या आणि २४ व्या आठवड्यात रक्ताचे नमुने गोळा करण्यात आले.
सुरुवातीला, १२ आणि २४ आठवड्यांनी मज्जा-मानसिक चाचणी घेण्यात आली आणि आहारातील फॅटी ॲसिडचे सेवन मोजण्यात आले. प्रत्येक सहभागीने एक दैनंदिनी भरली, ज्यामध्ये अतिरिक्त सेवनाची नोंद केली आणि जीवनशैलीतील मोठ्या बदलांची तपासणी केली.
संशोधनातून असे दिसून आले की, स्मरणशक्तीच्या समस्या असलेल्या निरोगी वृद्ध जपानी लोकांमध्ये LCPUFA + LZ चा स्मरणशक्तीवर कोणताही लक्षणीय परिणाम झाला नाही, परंतु ज्या सहभागींची आकलनशक्ती कमी झाली होती, त्यांच्या स्मरणशक्तीमध्ये या पूरकाने सुधारणा केली.
लेखकांच्या मते, सहभागींच्या सुरुवातीच्या संज्ञानात्मक कामगिरीच्या सविस्तर माहितीवर आधारित भविष्यातील हस्तक्षेप अभ्यास, स्मृती कार्यावर त्या हस्तक्षेपाच्या परिणामाबद्दल योग्य निर्णय घेण्यास मदत करतील.
निरोगी वृद्ध व्यक्तींच्या प्रासंगिक स्मृतीवर ल्युटीन आणि झियाझॅन्थिनच्या संयोगातील दीर्घ-शृंखला बहुअसंतृप्त फॅटी ऍसिडचा होणारा परिणाम
Sueyasu, T., Yasumoto, K., Tokuda, H., Kaneda, Y.;
कॉपीराइट – अन्यथा नमूद केल्याशिवाय, या वेबसाइटवरील सर्व सामग्री कॉपीराइट © २०२३ – विल्यम रीड लिमिटेड यांच्या मालकीची आहे – सर्व हक्क राखीव आहेत – या वेबसाइटवरील सामग्रीच्या वापराच्या संपूर्ण तपशिलासाठी कृपया अटी व शर्ती पहा.
मिंटेलच्या मते, ४३% अमेरिकन ग्राहकांना अन्न आणि पेयांमधून शारीरिक आणि मानसिक आरोग्याला चालना मिळण्याची अपेक्षा असते. कारण रानटी ब्लूबेरीमध्ये दुप्पट प्रमाणात अँटिऑक्सिडंट्स असतात…
पेटंट केलेल्या पॉलिफेनॉल-समृद्ध पुदिन्यापासून मिळवलेला एक नैसर्गिक घटक, Neumentix™, मनाचे पोषण कसे करतो, हे जाणून घ्या.
पहा आणि शिका की आमचे शक्तिशाली, उपयुक्त वनस्पतीजन्य घटक तुम्हाला ग्राहकांच्या आरोग्यास पोषक ठरणारी यशस्वी उत्पादने तयार करण्यास कशी मदत करू शकतात…