टिकटॉकवर आरोग्याच्या बाबतीत द्रव क्लोरोफिलची सध्या खूप चर्चा आहे. हे लिहीपर्यंत, ॲपवरील #Chlophyll या हॅशटॅगला ९७ दशलक्षाहून अधिक व्ह्यूज मिळाले आहेत. वापरकर्त्यांचा दावा आहे की, वनस्पतीपासून मिळणारा हा घटक त्यांची त्वचा स्वच्छ करतो, पोट फुगणे कमी करतो आणि वजन कमी करण्यास मदत करतो. पण हे दावे कितपत योग्य आहेत? क्लोरोफिलचे संपूर्ण फायदे, त्याच्या मर्यादा आणि त्याचे सेवन करण्याची सर्वोत्तम पद्धत तुम्हाला समजण्यास मदत करण्यासाठी आम्ही पोषणतज्ञ आणि इतर तज्ञांचा सल्ला घेतला आहे.
क्लोरोफिल हे वनस्पतींमध्ये आढळणारे एक रंगद्रव्य आहे, ज्यामुळे वनस्पतींना हिरवा रंग येतो. तसेच, ते वनस्पतींना प्रकाशसंश्लेषणाद्वारे सूर्यप्रकाशाचे पोषक तत्वांमध्ये रूपांतर करण्यास मदत करते.
तथापि, क्लोरोफिल ड्रॉप्स आणि लिक्विड क्लोरोफिल यांसारखे पदार्थ हे नेमके क्लोरोफिल नसतात. लॉस एंजेलिसमधील फॅमिली मेडिसिन फिजिशियन नोएल रीड, एमडी, स्पष्ट करतात की, त्यामध्ये क्लोरोफिलचे एक अर्ध-कृत्रिम, पाण्यात विरघळणारे स्वरूप असते, जे क्लोरोफिलमध्ये सोडियम आणि तांब्याची क्षारं मिसळून तयार केले जाते, ज्यामुळे शरीराला ते शोषून घेणे सोपे जाते. त्या म्हणतात, “नैसर्गिक क्लोरोफिल आतड्यांमध्ये शोषले जाण्यापूर्वी पचनक्रियेदरम्यान विघटित होऊ शकते.” यूएस फूड अँड ड्रग ॲडमिनिस्ट्रेशन (FDA) सांगते की, १२ वर्षांपेक्षा जास्त वयाचे लोक दररोज ३०० मिग्रॅ पर्यंत क्लोरोफिलचे सुरक्षितपणे सेवन करू शकतात.
तुम्ही क्लोरोफिलचे सेवन कसेही करा, कमी मात्रेने सुरुवात करा आणि तुम्हाला सहन होईल तितके हळूहळू वाढवा. “क्लोरोफिलमुळे पचनसंस्थेवर परिणाम होऊ शकतो, ज्यात अतिसार आणि लघवी/शौचाचा रंग बदलणे यांचा समावेश आहे,” असे रीड म्हणाले. “कोणत्याही सप्लिमेंटप्रमाणे, औषधांमधील आंतरक्रिया आणि दीर्घकालीन आजारांमधील दुष्परिणामांच्या शक्यतेमुळे, ते घेण्यापूर्वी तुम्ही तुमच्या डॉक्टरांचा सल्ला घ्यावा.”
नोंदणीकृत आहारतज्ञ आणि पर्यावरण तज्ञ, ट्रिस्टा बेस्ट यांच्या मते, क्लोरोफिल "अँटीऑक्सिडंट्सने समृद्ध" आहे आणि "शरीराला, विशेषतः रोगप्रतिकार प्रणालीला फायदा पोहोचवण्यासाठी उपचारात्मक पद्धतीने कार्य करते." त्या स्पष्ट करतात की, अँटीऑक्सिडंट्स शरीरात दाह-विरोधी घटक म्हणून काम करतात, ज्यामुळे "रोगप्रतिकार कार्य आणि शरीराचा प्रतिसाद सुधारण्यास" मदत होते.
क्लोरोफिल एक शक्तिशाली अँटिऑक्सिडंट असल्यामुळे, काही संशोधकांना असे आढळून आले आहे की ते तोंडावाटे घेतल्यास (किंवा त्वचेवर लावल्यास) मुरुमे, मोठी झालेली छिद्रे आणि वृद्धत्वाची चिन्हे यांवर उपचार करण्यास मदत होऊ शकते. 'जर्नल ऑफ डर्मेटोलॉजिकल ड्रग्स'मध्ये प्रकाशित झालेल्या एका लहान अभ्यासात मुरुमे असलेल्या लोकांमध्ये त्वचेवर लावल्या जाणाऱ्या क्लोरोफिलच्या परिणामकारकतेची चाचणी घेण्यात आली आणि तो एक प्रभावी उपचार असल्याचे आढळले. 'कोरियन जर्नल ऑफ डर्मेटोलॉजी रिसर्च'मध्ये प्रकाशित झालेल्या आणखी एका अभ्यासात ४५ वर्षांवरील महिलांवर आहारातील क्लोरोफिलच्या परिणामांची चाचणी घेण्यात आली आणि असे आढळून आले की त्यामुळे सुरकुत्या "लक्षणीयरीत्या" कमी झाल्या आणि त्वचेची लवचिकता सुधारली.
काही टिकटॉक वापरकर्त्यांनी नमूद केल्याप्रमाणे, शास्त्रज्ञांनी क्लोरोफिलच्या संभाव्य कर्करोग-विरोधी परिणामांचा देखील अभ्यास केला आहे. जॉन्स हॉपकिन्स विद्यापीठाच्या २००१ च्या एका अभ्यासात असे आढळून आले की, “क्लोरोफिल घेणे किंवा क्लोरोफिल-समृद्ध हिरव्या भाज्या खाणे... यकृत आणि इतर पर्यावरणीय कर्करोगांचा धोका कमी करण्याचा एक व्यावहारिक मार्ग असू शकतो,” असे लेखक म्हणतात. थॉमस केन्सलर, पीएच.डी. यांचे हे संशोधन एका प्रसिद्धीपत्रकात स्पष्ट केले आहे. तथापि, रीड यांनी निदर्शनास आणल्याप्रमाणे, हा अभ्यास कर्करोगाच्या उपचारात क्लोरोफिलच्या संभाव्य भूमिकेपुरता मर्यादित होता आणि “या फायद्यांना समर्थन देण्यासाठी सध्या पुरेसे पुरावे नाहीत.”
जरी अनेक टिकटॉक वापरकर्ते वजन कमी करण्यासाठी किंवा सूज कमी करण्यासाठी क्लोरोफिलचा पूरक म्हणून वापर करत असल्याचा दावा करतात, तरी क्लोरोफिल आणि वजन कमी होणे यांच्यातील संबंधावर फारच कमी संशोधन उपलब्ध आहे, त्यामुळे तज्ञ वजन कमी करण्यासाठी त्यावर अवलंबून राहण्याची शिफारस करत नाहीत. तथापि, क्लिनिकल न्यूट्रिशनिस्ट लॉरा डीसेसारिस नमूद करतात की, क्लोरोफिलमधील दाह-विरोधी अँटीऑक्सिडंट्स "आतड्यांच्या निरोगी कार्याला आधार देतात," ज्यामुळे चयापचय क्रिया वेगवान होऊ शकते आणि पचनक्रियेस मदत होते.
आपण खात असलेल्या बहुतेक वनस्पतींमध्ये क्लोरोफिल नैसर्गिकरित्या आढळते, त्यामुळे हिरव्या भाज्यांचे (विशेषतः पालक, कोलार्ड ग्रीन्स आणि केल यांसारख्या भाज्यांचे) सेवन वाढवणे हा तुमच्या आहारातील क्लोरोफिलचे प्रमाण वाढवण्याचा एक नैसर्गिक मार्ग आहे, असे रीड म्हणतात. तथापि, तुम्हाला पुरेसे क्लोरोफिल मिळत असल्याची खात्री करायची असल्यास, आम्ही ज्या अनेक तज्ञांशी बोललो ते व्हीटग्रासची शिफारस करतात, ज्याला डी सेझारेस क्लोरोफिलचा एक “शक्तिशाली स्रोत” म्हणतात. पोषणतज्ञ हेली पोमेरॉय पुढे सांगतात की, व्हीटग्रासमध्ये “प्रथिने, व्हिटॅमिन ई, मॅग्नेशियम, फॉस्फरस आणि इतर अनेक आवश्यक पोषक तत्वे” देखील भरपूर प्रमाणात असतात.
आम्ही ज्या बहुतेक तज्ञांशी सल्लामसलत केली, ते यावर सहमत होते की विशिष्ट क्लोरोफिल सप्लिमेंट्सवर अधिक संशोधनाची गरज आहे. तथापि, डी सेसारिस नमूद करतात की, आहारात क्लोरोफिल सप्लिमेंट्सचा समावेश केल्याने फारसे नकारात्मक दुष्परिणाम दिसून येत नसल्यामुळे, ते वापरून पाहण्यात काही नुकसान नाही.
"पुरेशा सखोल संशोधनाचा अभाव असूनही, अनेक लोकांनी त्यांच्या दैनंदिन जीवनात क्लोरोफिलचा समावेश केल्याने त्याचे फायदे अनुभवले आहेत आणि माझा विश्वास आहे की ते एकंदर निरोगी जीवनशैलीचा एक महत्त्वाचा भाग असू शकते," असे त्या म्हणाल्या.
“क्लोरोफिलमध्ये अँटिऑक्सिडंट आणि दाहशामक गुणधर्म असल्याचे ज्ञात आहे, त्यामुळे या दृष्टीने ते आपल्या पेशींचे आरोग्य आणि पर्यायाने ऊती व अवयवांचे कार्य सुरळीत ठेवण्यास खरोखर मदत करू शकते, परंतु त्याच्या गुणधर्मांची संपूर्ण व्याप्ती आणि आरोग्यदायी फायदे पूर्णपणे समजून घेण्यासाठी अधिक संशोधनाची आवश्यकता आहे,” असे रीड पुढे म्हणाले.
तुमच्या डॉक्टरांचा सल्ला घेऊन आहारात क्लोरोफिलचा समावेश करण्याची परवानगी मिळाल्यानंतर, तुम्हाला ते कसे मिळवायचे हे ठरवावे लागेल. क्लोरोफिल सप्लिमेंट्स थेंब, कॅप्सूल, पावडर, स्प्रे आणि इतर अनेक प्रकारांमध्ये येतात आणि त्या सर्वांपैकी, डेसेसारिस यांना द्रव मिश्रण आणि सॉफ्टजेल सर्वात जास्त आवडतात.
“स्प्रे बाह्य वापरासाठी उत्तम असतात, आणि द्रव व पावडर पेयांमध्ये सहज मिसळता येतात,” असे ती स्पष्ट करते.
विशेषतः, डीसेसारिस सॉफ्टजेल स्वरूपातील स्टँडर्ड प्रोसेस क्लोरोफिल कॉम्प्लेक्स सप्लिमेंटची शिफारस करते. या ब्रँडनुसार, सप्लिमेंट्स बनवण्यासाठी वापरले जाणारे ८० टक्क्यांहून अधिक हर्बल घटक सेंद्रिय शेतांमधून येतात.
न्यूयॉर्कमधील 'रिअल न्यूट्रिशन'च्या संस्थापक आणि आहारतज्ञ (RD) एमी शॅपिरो यांना 'नाऊ फूड लिक्विड क्लोरोफिल' (सध्या उपलब्ध नाही) आणि 'सनफूड क्लोरेला फ्लेक्स' खूप आवडतात. (क्लोरेला हे गोड्या पाण्यातील एक हिरवे शैवाल आहे, जे क्लोरोफिलने समृद्ध असते.) त्या म्हणाल्या, “या दोन्ही शैवालांचा आहारात समावेश करणे सोपे आहे आणि त्या पोषक तत्वांनी समृद्ध आहेत—थोडे चावून खा, पाण्यात काही थेंब टाका किंवा बर्फासारख्या थंड वाळूत मिसळा.”
आम्ही ज्या अनेक तज्ञांशी सल्लामसलत केली, त्यांनी सांगितले की ते रोजच्या क्लोरोफिल पूरक म्हणून व्हीटग्रास इंजेक्शनला प्राधान्य देतात. KOR शॉट्सच्या या उत्पादनामध्ये व्हीट जर्म आणि स्पिरुलिना (दोन्ही क्लोरोफिलचे शक्तिशाली स्रोत), तसेच अतिरिक्त चव आणि पोषणासाठी अननस, लिंबू आणि आल्याचा रस आहे. २५ ॲमेझॉन ग्राहकांनी या फोटोंना ४.७ स्टार्स दिले आहेत.
फिरत्या वाटेवरील पर्यायांबद्दल बोलायचे झाल्यास, फंक्शनल मेडिसिन प्रॅक्टिशनर, क्लिनिकल न्यूट्रिशन स्पेशालिस्ट आणि सर्टिफाइड डायटिशियन केली बे यांच्या मते, त्या क्लोरोफिल वॉटरच्या मोठ्या चाहती आहेत. क्लोरोफिल व्यतिरिक्त, या पेयामध्ये व्हिटॅमिन ए, व्हिटॅमिन बी१२, व्हिटॅमिन सी आणि व्हिटॅमिन डी देखील असते. हे अँटिऑक्सिडंटने समृद्ध पाणी १२ किंवा ६ च्या पॅकमध्ये उपलब्ध आहे.
सिलेक्टच्या वैयक्तिक वित्त, तंत्रज्ञान आणि साधने, आरोग्य आणि इतर अनेक विषयांवरील सखोल माहितीबद्दल जाणून घ्या आणि अद्ययावत राहण्यासाठी आम्हाला फेसबुक, इंस्टाग्राम आणि ट्विटरवर फॉलो करा.
© २०२३ चॉईस | सर्व हक्क राखीव. या साइटचा वापर केल्यास तुम्ही गोपनीयता धोरण आणि सेवा अटी स्वीकारल्या आहेत असे मानले जाईल.