व्हिटॅमिन्स आता पेये, गोळ्या आणि स्प्रे यांसारख्या अनेक स्वरूपांमध्ये येतात आणि बहुतेकदा गर्भवती महिला, ७० वर्षांवरील व्यक्ती आणि किशोरवयीन मुलामुलींसारख्या विशिष्ट गटांना लक्ष्य करून बनवलेले असतात. मुलांना कुरकुर न करता रोजचे व्हिटॅमिन्स घ्यायला लावण्यासाठी फळांच्या चवीच्या गमीज हा एक विशेषतः आरोग्यदायी मार्ग आहे.

शरीराच्या नैसर्गिक रोगप्रतिकारशक्तीला आधार देण्यासाठी व्हिटॅमिन सी आणि डी, झिंक आणि सेलेनियम, मेंदूच्या आरोग्यासाठी पॅन्टोथेनिक ॲसिड आणि मॅग्नेशियम, आणि थकवा दूर करण्यासाठी आवश्यक बी व्हिटॅमिन्स घ्या. अनेक उत्पादने एनआरव्हीच्या (NRV) दैनंदिन गरजेच्या १००% पेक्षा जास्त पुरवतात, मात्र व्हिटॅमिन सीची एनआरव्ही केवळ ३७.५% असते, त्यामुळे तुम्हाला आवश्यक असलेले सर्व काही मिळत आहे याची खात्री करण्यासाठी लिंबूवर्गीय फळे, टोमॅटो आणि क्रुसिफेरस भाज्यांचे सेवन वाढवणे फायदेशीर ठरते. यामध्ये काही विचित्र पण असामान्य घटक देखील आहेत, ज्यात उच्च-शक्तीच्या चागाचा समावेश आहे, जो अँटिऑक्सिडंट आधार प्रदान करतो.

जीवनसत्त्वे ही मानवी आणि प्राण्यांच्या पोषणासाठी व वाढीसाठी आवश्यक असलेली अल्प प्रमाणात असलेली सेंद्रिय संयुगे आहेत. ती शरीराच्या चयापचय, वाढ, विकास आणि आरोग्यामध्ये महत्त्वाची भूमिका बजावतात. जर तुमच्या शरीरात दीर्घकाळ एखाद्या विशिष्ट जीवनसत्त्वाची कमतरता राहिली, तर त्यामुळे शारीरिक कार्यात बिघाड होऊन काही विशिष्ट आजार उद्भवू शकतात. ते सहसा अन्नातून मिळवले जाते. सध्या, जीवनसत्त्व 'अ', जीवनसत्त्व 'ब', जीवनसत्त्व 'क' इत्यादींसारखी डझनभर जीवनसत्त्वे आढळतात.

जीवनसत्त्वे मानवी चयापचयातील अत्यावश्यक सेंद्रिय संयुगे आहेत. मानवी शरीर हे एका अत्यंत गुंतागुंतीच्या रासायनिक कारखान्यासारखे आहे, जे सतत विविध जैवरासायनिक अभिक्रिया पार पाडत असते. ही अभिक्रिया एन्झाइमच्या उत्प्रेरणाशी जवळून संबंधित आहे. एन्झाइम सक्रिय होण्यासाठी, त्यात कोएन्झाइमचा सहभाग असणे आवश्यक आहे. अनेक जीवनसत्त्वे ही कोएन्झाइम किंवा एन्झाइमचे घटक रेणू म्हणून ओळखली जातात. त्यामुळे, शरीराची सामान्य चयापचय क्रिया टिकवून ठेवण्यासाठी आणि नियंत्रित करण्यासाठी जीवनसत्त्वे महत्त्वपूर्ण पदार्थ आहेत. निःसंशयपणे, सर्वोत्तम जीवनसत्त्वे शरीराच्या ऊतींमध्ये "जैव-सक्रिय पदार्थांच्या" स्वरूपात आढळतात.

मानवी शरीरासाठी जीवनसत्त्वांचा आणखी एक फायदा म्हणजे ते मानवी वाढ आणि विकासाच्या सामान्य प्रक्रियेस मदत करतात. विशेषतः किशोरवयीन मुलामुलींसाठी, वाढीच्या प्रक्रियेत जीवनसत्त्वे ही अत्यावश्यक पोषक तत्वांपैकी एक आहेत. उदाहरणार्थ, व्हिटॅमिन डी मानवी शरीरातील काही सूक्ष्म घटकांच्या चयापचयाचे योग्य नियमन करते, शरीरात कॅल्शियमच्या शोषणास प्रोत्साहन देते, हाडांचे आरोग्य राखते आणि शरीरातील रक्तातील फॉस्फरस व कॅल्शियमची पातळी संतुलित ठेवते.